可持续农业和粮食系统.S.

完成这一跨学科课程的学生毕业时将获得为可持续发展做出贡献所需的技能和知识, 生产, 管理, 以及陆生和水生微生物的利用, 世界范围内的植物和动物. 学生们将探索食物链, 从农场到盘子,再到垃圾堆,再回来, 强调可持续性, 对人类健康的影响, 以及经济弹性, 环境, 以及社会观点.


专门化

  • 可持续农业选择
  • 营养及食物选择
  • 食物与社会选择