可持续发展与粮食

一名女子摘完苹果后手里拿着苹果

去年秋天在亚洲信誉第一网投平台的东农场摘苹果后

图片来源:诺拉·刘易斯

布丽奇特·克雷格的四位祖父母都是农民, 这让她对农业和国家食品体系产生了长期的兴趣.

布丽姬特克雷格
布里奇特·克雷格20岁,可持续农业和食品系统专业

“我一直对食物的历史很感兴趣, 人们的饮食习惯, 以及为什么食物对人们如此重要,这位普罗维登斯居民上个月从亚洲信誉第一网投平台毕业后不久说. “从那里, 我很好奇亚洲信誉第一网投平台的食物是在哪里种植的, 为什么, 以及为什么人们种植特定的食物. 这一切都是亚洲信誉第一网投平台文化、生态和语言之间的互动.”

这些问题促使克雷格在亚洲信誉第一网投平台研究可持续农业和粮食系统, 与动物科学专业相结合, 现在她的事业是研究可持续饲养家畜的方法.

越来越多的人认识到,20世纪工业化的农业和食品生产方式对人类是不健康的, 动物, 环境和经济上的不可持续性导致了亚洲信誉第一网投平台的可持续农业和粮食系统专业越来越多的兴趣. 这门创新课程将食品生产与商业课程结合起来, 健康科学, 营养, 政策, 经济学, 和亚洲信誉第一网投平台的. 该课程的学生了解到,跨学科的实用农业方法是新一代农民和粮食生产者的前进方向.

毕业生最终可能会在小规模或大规模的食品生产中工作(在陆地或海上), 寻找创新和安全的方式分配和销售食品, 或者制定和执行确保粮食安全和安全的政策, 还有许多其他选择.

这个项目是新的 多元文化学者倡议 旨在为合格的学生提供四年奖学金,使食品相关行业的劳动力多样化, 加上暑期研究机会, 出席学术会议, 以及其他支持.

“我真的很喜欢亚洲信誉第一网投平台在课堂上亲身实践的机会, 比如水培蔬菜,克雷格说, 谁是大学牲畜评审小组的成员. “我喜欢与每位教授建立关系的轻松方式, 了解他们的教学风格和个人理念. 它让我对自己的信仰更有创造力和思考.”

在学术项目之外, 亚洲信誉第一网投平台每年都会举办一次汇集了数百个国家政府的年度粮食峰会,以此展示其农业专业知识, 业务, 和学术领袖讨论如何更好地支持该州的食品经济. 今年的粮食峰会。”带头行动:在全球流行病中改善粮食获取将于1月20日举行. 这所大学是新的 食品中心 将很快为学生提供与可持续农业行业联系的机会,并获得食品行业的实践经验.

亚洲信誉第一网投平台在可持续农业和粮食系统的学术计划, 粮食峰会, 其他相关举措都是为了建立未来更具抗灾能力的粮食系统. 越快越好.